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大學生活可能包含令人難以置信的壓力，10個學生中有8個報告說經常有壓力，61%的學生因焦慮、抑郁或其他問題尋求咨詢。一項新的研究發(fā)現，本科大學生每天吃兩盎司核桃，持續(xù)16周，可以改善自我報告的心理健康指標，對學術壓力的一些負面影響有保護作用，并在長期內幫助自我報告的睡眠質量。該研究來自南澳大利亞大學的研究人員，最近發(fā)表在《營養(yǎng)素》雜志上。
“我們一直都知道核桃是一種促進健康的食物，但是由于這項研究的設計和長度，研究結果真正描繪了像核桃這樣簡單的食物如何幫助對抗壓力，”參與這項研究的博士生Mauritz F. Herselman解釋說。
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